El rincón de Antonio, Zamora

La otra noche fuimos a cenar al Restaurante El Rincón de Antonio en Zamora (Calle Rua de los Francos, 6), al que tenía muchas ganas de ir, y uno de los mejores de nuestra ciudad. Nosotros optamos por un menú degustación delicioso:

  • Queso con anchoa y aceituna confitada.
  • Rulo de salmón marinado con queso de cabra y piñones crujientes.
  • Pularda con salsa de ajo y mango.
  • Garbanzos de Fuentesaúco al ajo arriero zamorano con boletus de Sanabria.
  • Carrillera de Ternera de Aliste a baja temperatura al vino tinto y setas de Sanabria.
  • Alto del Sol sobre caramelo fluido de fresa y hierbabuena y helado.
  • Liberalia cuatro (Toro)
Lo que más me gustó a parte de la compañía, ha sido la magníficaa combinación en los platos, y el ambiente muy agradable. Debemos destacar la atención exquisita por parte de Ricardo, hermano de Antonio, y la camarera que nos atendió en todo momento sin agobios, Antonio es quien está por detrás. Hemos disfrutado de la cena y la celebración.

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10404372_10204343783386905_2839382204822713113_n© Composición de Flor

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