El de alberto, restaurante en A Coruña

Teníamos muchísimas ganas de venir a El de Alberto, pero la vida se fue complicando, -incluso una vez nos tuvimos que ir cuando ya estábamos entrando-, que lo hemos ido posponiendo, … hasta que hemos podido venire al restaurante a celebrar …. (bueno, cualquier momento es propicio para celebrar cualquier cosa) y, por supuesto, El de Alberto no nos ha defraudado nada-nadita. Alberto nos recibió con efusividad y amabilidad y nos aconsejó muy para nosotroe: croquetas melosas deliciosas, unos tomates confitados sabrosisimos, unas mollejitas con crema de una mágnífica presentación y unos hongos con trufa espectaculares; (bueno, los nombres eran mucho más largos y sugerentes), todo ha estado sencillamente espectacular y sabrosísimo. Lo aderezamos con un vino de Monterrey: Crego e Monaguillo, perfecto; y además dos postres. Todo se ha conjugado para hacer de esta velada algo inolvidable.

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