Resturante Estrellita en Bueu, Pontevedra

El Resturante Estrellita en Bueu, es un lugar perfecto para disfrutar un delicioso arroz con marisco, como lo hicimos nosotros. aunque un poquito precipitado por la premura de tiempo, nos hicieron un huequecito en el primer turno de las 1.30 y teníamos que dejar la mesa para 3. Pero como digo, todo muy bien.

¡Ah!, dedicado también a Edurne, que nos lo aconsejó.

 

Hotel Restaurante Loureiro, Bueu, Pontevedra

El Restaurante Marisquería Hotel Loureiro, situado en la misma playa de Loureiro, del municipio de Bueu, resulta un placer para los sentidos: vista, oído, olfato, gusto y tacto. En una situación incomparable, a un kilometro de Bueu, sobre la playa de Loureiro, se puede disfrutar de unas maravillosas vistas de la Ría de Pontevedra. Un trato y una estancia deliciosa.

La Cocinona en Vegacervera

Mesón la Cocinona en Vegacervera, León es un restaurante con comida tradicional, todo exquisito que destaca por su cecina de cecina de chivo, su morcilla y una tortilla de patata guisada, sencillamente exquisita, y mágníficamente bien de precio por su calidad; además debo decir que el trato ha resultado muy agradable.

Cuenta con fábrica de embutidos y Mesón, situados dentro del recinto las LLanas del propio Vergacervera y al al pie de las famosas Hoces de Vegacervera y en dirección a la cueva del Valporquero.


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Albergue Valporquero en Vegacervera, León

Albergue Valporquero en Vegacervera, León; dónde nos alojamos para ir a Cueva del Valporquero.

O Camiño real en Las Médulas

O Camiño real | Las Médulas.

En nuestra visita a las Médulas hicimos una parada en un lugar muy entrañable por el sitio y los dueños. O Camiño real es n restaurante/bar/tapería en el que se puede disfrutar el ritmo del lugar, y además nutriendo el cuerpo.

Pedimos una tabla de quesos de cabra con mermeladas confitadas, simplemente espectacular.

También degustamos un señor Cachopo de ternera de la zona relleno de queso, ¡qué para que decir nada!

La terraza y los juegos están para disfrutar.

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La fonda en Ponferrada

La Fonda en Ponferrada es un restaurante con encanto y sabor tradicional, ubicado en plena plaza del ayuntamiento que resulta muy apropiado para celebraciones y estupendo para estar con amigos. Las especialidades que hemos disfrutado han sido gambas con beicon, rollos de espinacas y solomillo de ternera a la pimienta, todo muy bueno y aderezado con buen vino de la zona. ¡Ah, Felicidades María José!

 

 

 

Cafés y restaurantes en Vladivostok владивосток

Los cafés son partes muy importantes de cada ciudad, incluso los restaurantes y qué decir de los bares, son el alma de los pueblos y los barrios. Por eso me gusta acercarme y descubrir aquellos bares y lugares donde me encuentro bien, donde puedo sentir el discurrir de la ciudad, donde ves pasar la vida de cada lugar descubriendo historias o imaginando vidas. Aquí en Vladivostok también hemos descubierto algunos de estos restaurantes y cafeterias donde podemos pasar momentos felices escuchando música, leyendo o con una conversacion agradable; pero seguro que hay otros, y cada cual puede encontrar los suyos.   

        

El de alberto, restaurante en A Coruña

Teníamos muchísimas ganas de venir a El de Alberto, pero la vida se fue complicando, -incluso una vez nos tuvimos que ir cuando ya estábamos entrando-, que lo hemos ido posponiendo, … hasta que hemos podido venire al restaurante a celebrar …. (bueno, cualquier momento es propicio para celebrar cualquier cosa) y, por supuesto, El de Alberto no nos ha defraudado nada-nadita. Alberto nos recibió con efusividad y amabilidad y nos aconsejó muy para nosotroe: croquetas melosas deliciosas, unos tomates confitados sabrosisimos, unas mollejitas con crema de una mágnífica presentación y unos hongos con trufa espectaculares; (bueno, los nombres eran mucho más largos y sugerentes), todo ha estado sencillamente espectacular y sabrosísimo. Lo aderezamos con un vino de Monterrey: Crego e Monaguillo, perfecto; y además dos postres. Todo se ha conjugado para hacer de esta velada algo inolvidable.

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El rincón de Antonio, Zamora

La otra noche fuimos a cenar al Restaurante El Rincón de Antonio en Zamora (Calle Rua de los Francos, 6), al que tenía muchas ganas de ir, y uno de los mejores de nuestra ciudad. Nosotros optamos por un menú degustación delicioso:

  • Queso con anchoa y aceituna confitada.
  • Rulo de salmón marinado con queso de cabra y piñones crujientes.
  • Pularda con salsa de ajo y mango.
  • Garbanzos de Fuentesaúco al ajo arriero zamorano con boletus de Sanabria.
  • Carrillera de Ternera de Aliste a baja temperatura al vino tinto y setas de Sanabria.
  • Alto del Sol sobre caramelo fluido de fresa y hierbabuena y helado.
  • Liberalia cuatro (Toro)
Lo que más me gustó a parte de la compañía, ha sido la magníficaa combinación en los platos, y el ambiente muy agradable. Debemos destacar la atención exquisita por parte de Ricardo, hermano de Antonio, y la camarera que nos atendió en todo momento sin agobios, Antonio es quien está por detrás. Hemos disfrutado de la cena y la celebración.

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10404372_10204343783386905_2839382204822713113_n© Composición de Flor

Parrillada Carlos, Guiliade, Betanzos

La parrillada Carlos en Guiliade, cerca de Betanzos, Coruña, tiene como especialidad cordero al espeto, sencillamente delicoso, eso sí, tienen que ir entre 10 o 12 personas para comerlo, porque se contrata por pieza entera.

Dentro, el gran comedor diáfano alberga mesas corridas en las que se apiña la numerosa concurrencia. El encargo de cabrito – que, efectivamente, está realmente bueno – viene acompañado de unas deliciosas patatas asadas y ensalada mixta. El cabrito llega troceado en fuentes que se distribuyen por la mesa: las paletillas, el lomo, las costillas; todas las piezas con la piel tostada, crujiente, pero tierna y jugosa por dentro por la larga y pausada cocción. Basta completar con bebidas y postres para tener el menú completo.

Carretera Betanzos-Mesón do Vento km 5 – Guiliade. BETANZOS  (A Coruña)
 

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Gloria Bendita, La vieja casa de comidas en A Coruña

Gloria Bendita, La vieja casa de comidas es un restaurante distinto en A Coruña, ubicado en Comandante Barja nº 2, próximo a la playa de Riazor, en el que disfrutamos un trato muy agradable y una comida sobresaliente. Nosotros comimos muy bien:  ensalada templada de de pulpo con gulas, arroz caldoso de boletus y langostinos, secreto y filloa rellena, todo con una botella de un Ribeiro rico.

Ya quedan muy pocos lugares en donde uno pueda verdaderamente sentirse como en la gloria.

¿Recordáis cuando el buen vino era el de barril, cuando al lado de nuestra casa había un ultramarinos, cuando a los alimentos no se les echaba conservantes, cuando usábamos términos como “piscolabis”, cuando las cuentas se hacían a lápiz sobre el mostrador de mármol?… entrañables recuerdos que nos motivan a dirigir nuestra apuesta empresarial a recuperar algunos de aquellos momentos.

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El naranjo bar

El naranjo bar en O Burgo-Culleredo es un magnífico restaurante de autora; muy pequeñito pero con unas tapas esquisitas que todo te sorprenderá.

La primera dificultad es llegar, pero una vez allí, todo es delicioso y muy agradable, una explosión de sabores y buen gusto.

(Dedicado a Pepe R.)

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Mesón Arropain Jatetxea en Lekeitio

El Mesón Arropain Jatetxea en Lekeitio es un restaurante especializado en la cocina vasca tradicional con pescados y mariscos: rodaballo, besugo, sapito, bacalao, almejas plancha, cigalas, gambas, etc. Tienen unas pinceladas de cocina Mediterránea y también varios platos de cocina Tibetana.
El Mesón tiene un ambiente familiar con buena música y bonita decoración. Las mesas están bien separadas entre sí, creando una atmosfera agradable y sensación de espacio. El Mesón Arropain Jatetxeaes está situado en un entorno muy bonito justo a las afueras de Lekeitio a 10 minutos caminando del centro y puerto de Lekeitio, pudiendo acercarse o bien en coche o dando un bonito paseo.
Nosotros disfrutamos en la cena de momos (plato tibetano) ¡multicultural!, sopa de pescado ¡exquisita!, cigala a la plancha ¡buenísima! y rape ¡muy sabroso!, todo aderezado un un buen txacolí.
Además el dueño muy amable, buenos consejos e buen convesador, como dijo un buen amigo que lo conoce: “¡un pirata!”.
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Hacienda Zorita

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, ofrece un marco incomparable: un antiguo convento dominico que se remonta a 1366, situado a orillas del río Tormes, rodeado de viñedos y naturaleza. El Hotel cuenta con 40 habitaciones, bodega de crianza, spa y restauración. A tan solo 8 km del centro de Salamanca.

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Aquí hemos disfrutado de un maganífico restaurante con vistas al río Tormes, con estupendas viandas. Pero sobre todo es un lugar para el relax y el descanso que resulta muy reconfortante.

La capilla, cuentan los dichos, fue utilizada por Cristobal Colón antes de emprender su primer viaje a América.

En resumen, la Hacienda Zorita es un lugar con mucho encanto, muy recomendable.

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La Vecchia Locanda en Palermo

La Vecchia Locanda en Palermo es una Trattoria tradicional Siciliana con una magnífica cocina. Ubicada en Messinese 8-9 (cerca Via Roma), 90133 Palermo, es fácil de encontrar. Sería una gran pérdida si no degustais sus deliciosos platos. Nosotros nos decdidimos por un antipasti surtido (lleno de sabor y color), spagetti con sarda (deliciosos y sorprendentes) y spagetti nero (un manjar), todo aderezado con una (bueno dos) birras Moretti.
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Fonda Veracruz Salamanca

La escuela de hostelería “Fonda Veracruz” de Salamanca, se encuentra en la Calle Veracruz nº22. Paseando por Salamanca me encontré con ella.

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Zazu Bistro, Salamanca

Zazu
Bistro
es un restaurante en Salamanca con
encanto, ubicado en la plaza de la Libertad nº 8 (muy cerca de la
plaza Mayor). Como aparece en su página web: “es un
restaurante con encanto propio situado en pleno corazón de la
Salamanca monumental. Zazu propone una cocina elaborada y fresca de
base francesa en un entorno bohemio y acogedor”.

El chef y propietario de Zazu bistro,
Pierre Yves Nehr, tras años de
experiencia en restaurantes de diferentes países, ha logrado
concebir una carta repleta de atractivos matices culinarios. Platos
ligeros de estilo italo-francés y con ciertos aires orientales
componen su minuta, en la que destacan originales ensaladas,
variados risottos, pastas, pizzas y un generoso repertorio de
carnes y pescados. Materias primas de calidad, ingredientes frescos
de temporada y elaboraciones cien por cien caseras.
La
verdad es que disfrutamos de una magnífica velada vespestina, con
unos platos deliciosos; aunque con una iluminación excesivamente
escueta, casi entre tinieblas disfrutas del sabor, no tanto del
gusto de la vista. Me pareció especialmente delicioso la
TAGLIATELLE CON CONFIT DE PATO Y PARMESANO y el BACALAO DESALADO A
LA MANTEQUILLA EN CAMA DE ESPINACAS FRESCAS; para beber PAGO
DE LOS CAPELLANES. zazu-2476

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ISUNTZA ARRAUN ELKARTEA en Lekeitio

ISUNTZA ARRAUN ELKARTEA en Lekeitio, ya no es la primera vez que venimos gracias a los socios Jesús Mari y Gotzone, pero esta vez hemos disfrutado muchísimo oyendo el mar embravecido en la tranquilidad del local. También estuvimos Fede, Miren, Eli, Flor y JJ. Todo nos lo cocinamos entre nosotros, todos cooperamos y lo dejamos al final bien limpito. ¡Por cierto!, al final un rico gin tonic que no falte.

Lo más importante es estar a gusto en buena compañía, aunque los alimentos siempre acompañan.

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Sociedad recreativa EA, Lekeitio

Asociacion EA Gastronomica Cultural de Lekeitio, hemos tenido un cena muy especial de celebración con Pablo, que estuvo arropado por Mariví, Javi, Carmen, Karmentxu, José Luis, Flor y JJ. Pudimos disfrutar con el txangurro, entre otras delicias, y como postre singular para la celebración champagne Viuda de Clicquot, ¡delicioso!

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Vida & Comida, Salamanca

Vida&Comida de Salamanca es un restaurante que nos ha sorprendido en el concepto ya que une la calidad de un gran restaurante con la flexibilidad y la frescura de un bar, ofreciéndonos una nueva forma de disfrutar de la gastronomía. Es un un lugar selecto pero informal, con encanto, con un servicio exclusivo y sobre todo con buena cocina; además, para mi ha resultado ser un lugar que conocía porque aquí veníamos a pagar el alquiler de la casa cuando era estudiante, porque aquí vivía nuestra casera (lo que ha cambiado el lugar). A ello tenemos que añadir de una manera muy especial la amabilidad singular y la magnífica profesionalidad de Claudia, la camarera que nos atendió.

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